FreshGuard® 201
FreshGuard® 201 representa un avance significativo en la conservación de productos cárnicos y avícolas. Sus propiedades antimicrobianas naturales, su perfil de seguridad y su capacidad para extender la vida útil lo convierten en un aditivo muy valioso en la industria alimentaria.
A medida que la demanda de los consumidores de productos naturales y de etiqueta limpia continúa creciendo, FreshGuard® 201 ofrece una solución confiable para mantener la seguridad, la calidad y la longevidad de los productos cárnicos y avícolas.
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Al controlar patógenos como Listeria y Salmonella, estos conservantes mejoran la seguridad de los productos cárnicos y avícolas, reduciendo el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos.​​
FreshGuard® 203
El compuesto de FreshGuard® 203 inhibe eficazmente el crecimiento microbiano y extiende la vida útil de los productos cárnicos frescos y procesados.
Los ingredientes de FreshGuard® 203 pueden penetrar las membranas celulares bacterianas, provocando un desequilibrio en el pH interno y la fuerza iónica de la célula. Esto altera las funciones celulares y puede provocar la muerte celular.
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Sus propiedades antimicrobianas, su capacidad para extender la vida útil y su alineación con las tendencias de etiqueta limpia lo convierten en una opción atractiva tanto para los fabricantes como para los consumidores.
A medida que continúa creciendo la demanda de ingredientes alimentarios naturales y seguros, se garantiza la seguridad, la calidad y la longevidad de los productos cárnicos y avícolas.
FreshGuard® 205
FreshGuard® 205 es un antioxidante que se utiliza en aplicaciones de pulverización para productos alimenticios cocidos y listos para comer.
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Una de las razones principales para incorporar FreshGuard® 205 en productos listos para consumir es su potente actividad antioxidante, ya que ayuda a prevenir el daño oxidativo a los lípidos y proteínas, lo que puede provocar rancidez, sabores desagradables y decoloración.
Al inhibir la oxidación, FreshGuard® 205 extiende la vida útil de estos productos, asegurando que permanezcan frescos y atractivos por períodos más prolongados.
FreshGuard® CP 1800
FreshGuard® CP 1800 es un compuesto que combina acetato de sodio y ácido acético.
Proporciona una acción dual al brindar efectos antimicrobianos inmediatos y sostenidos.
Esto es particularmente beneficioso para controlar el crecimiento bacteriano durante períodos prolongados.
FreshGuard® 2900
FreshGuard® CP 2900 se usa comúnmente en productos cárnicos y avícolas.
Es conocido por su capacidad para mejorar el sabor, retener la humedad e inhibir el crecimiento de bacterias patógenas y de deterioro como Listeria monocytogenes y Salmonella.
Los ingredientes de FreshGuard® CP 2900 son las formas más utilizadas en la industria.